Come viaggiamo e raccontiamo
Partiamo, ascoltiamo,
torniamo con qualcosa.
Partiamo con un Borsello e tante domande. Incontriamo persone nei campi, nelle cucine, nelle botteghe, nelle aziende, nei mercati, nelle case.
Ascoltiamo, assaggiamo, prendiamo appunti, facciamo foto e video. Poi torniamo, mettiamo ordine e trasformiamo quello che abbiamo incontrato in articoli, libri, immagini, musica, esperienze e incontri.
È un lavoro lento, fatto di curiosità, rispetto e libertà di giudizio. Un modo di viaggiare che mette le persone prima dei prodotti.